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午間定食~~~推出囉!!

籌備已久的午間定食將於11月1日開始販售囉!!! 現在加入 會員 留下資料,免費八折優惠券將寄給您喔!!! 這一次推出五款定食,均附野菜沙啦、烤麵糰籽、主食、湯、蒔蔬、漬物、甜點。整個超豐盛的。

感覺整個像日式餐點,因為結合了日式的作法和洋食風味的手法調味,所以不只豐富更多了不同的面貌

烤麵糰籽

超推薦的,中式的饅頭用老麵製成的加入多種堅果,用230度烤的外表酥酥脆脆、裡面軟Q帶勁!

 
配菜
 

酥炸厚切里肌 新鮮溫體豬肉,每塊足足280公克,用啤酒醃泡、敲擊讓肉的纖維軟化,以簡單的鹽胡椒調味, 裹以麵包粉,扎實的壓緊下鍋時才不會產生掉屑造成顏色不均勻,屏除以往的豬排醬, 淋上特製沾醬-蘿蔔泥、甜瓜碎、桔醋,清爽解膩,更能吃出肉的鮮甜!

酥炸厚切里肌

超厚的啦!

 

溫煮土雞胸 低溫軟砲的土雞胸肉,經由香料水浸泡低溫熟成的雞胸肉,軟嫩不柴, 大火煎焦香,淋上野菇紹興酒醬,風味獨特更能吃出肉的美味!

溫煮土雞胸

超 鮮嫩的

 

舒肥豪野鴨胸 軟嫩的壓胸部柴,田偽鈔足夠的,鴨的油香更凸顯,沾上特調梅子芥末子醬, 微酸微辣吃得出鴨胸的美味!

舒肥豪野鴨胸
 

鮮炸廣島生蠔 肥美的廣島生蠔,大自然的恩惠豐富的生蠔的美味,牛奶味十足的生蠔裹以打細的麵包粉, 酥炸過後優雅高貴,更凸顯了生蠔的細緻與美味, 沾上特製日式芥末美乃滋,香嫩滑順,跳脫了我麼對生蠔的印象!

鮮炸廣島生蠔
 

醬燒市場鮮魚 每日限量的醬燒魚,當天市場尋寶,每天的魚種不定,日式醬汁滷煮, 吃得出魚的鮮美!燒的入味的豆腐與牛蒡更這道菜的靈魂!

醬燒市場鮮魚


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