今周刊~巷弄美食

《梓森日本法式芳味》是名符其實的巷弄美食， 地點不在熱鬧的餐飲一級戰區，反而隱身在別墅建築群裡， 餐點不管是視覺還是美味指數都相當有水準。

在食材挑選上，主廚堅持可以用台灣在地的就用台灣的。

主廚閒暇時最愛的工作是逛超市、菜市場尋寶，

市場有許多阿婆種的野菜既當令又鮮美，

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